Муниципалитет: Андес (в 67 км от Медельина)
Высота произрастания: 1350–2000 метров над уровнем моря
Средняя площадь плантации: 2,5 га
Разновидность: кастильо, катурра, колумбия
Известный колумбийский кофейный кооператив Андес создан в 1961 г. и расположен в одноименном муниципалитете Андес в 67 км юго-западнее Медельина, столицы департамента Антьокия. Кооператив объединяет 3500 партнеров. Средний размер фермы — 2,5 га. Общая площадь под кофе — 35 тысяч га.
Большая часть произведенного кофе сертифицирована UTZ, Rainforest и Nespresso.
Кооператив экспортирует кофе в 12 стран — Канаду, США, Великобританию, Германию, Голландию, Бельгию, Италию, Испанию, Японию, Корею, Тайвань, Австралию, Россию.
Антьокия — один из наиболее известных и значимых кофепроизводящих районов Колумбии, расположенный на севере этой страны. Кофе из этого региона отличается сильным ароматом, нотами специй и большим разбросом кислотности и тела в зависимости от высоты и места плантаций.
Уникальность климата заключается в том, что кофейные деревья не требуют искусственного затемнения. Практически каждый день после обеда появляются облака, образуя естественную тень, что позволяет кофейным зернам полноценно развиваться.
А если также учесть высоты гор, на склонах которых выращивается кофе, гористый ландшафт, плодородную почву, достаточное количество осадков, традиционно высокую культуру выращивания кофе членами кооператива, то результат вы можете оценить в чашке.
|
Вкус
|
Лимон, зеленый чай, чернослив |
|
Кислотность
|
Средняя |
|
Плотность
|
Ниже средней |
|
Метод обработки
|
Мытый |
|
Степень обжарки
|
Средняя |
|
География
|
Южная Америка |
|
Обжарен на ростере
|
Loring Falcon s15 |
|
Оценка Q-грейдера
|
85,25 |
Оплата по Кавказским Минеральным Водам
Оплатить заказ вы можете сразу на сайте любой банковской картой.При заказе по КМВ, возможна оплата наличными курьеру при получении.
Оплата по России
Оплатить заказ вы можете сразу на сайте любой банковской картой.
Доставка по Кавказским Минеральным Водам
Доставка осуществляется курьером до вашего дома в рабочие дни с 8:00-18:00. Стоимость доставки 100 рублей.Доставка по России
Отправляем заказы на следующий рабочий день после оформления заказа
