Моносорта эспрессо
Характеристики
Вкус
—
Чернослив, цитрус, орех
Кислотность
—
Средняя
Плотность
—
Средняя
Метод обработки
—
Мытый
Степень обжарки
—
Средняя
География
—
Центральная Америка
Все характеристики
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
В чашке: чернослив, цитрус, орех
Регион: Хальтенанго, штат Чьяпас
Высота произрастания: 1200–1600 метров над уровнем моряРегион: Хальтенанго, штат Чьяпас
Разновидности: катурра, бурбон, мундо-ново
Этот кофе поступает из региона Хальтенанго штата Чьяпас, находящегося на юге Мексики, на границе с Гватемалой.
Хальтенанго находится к юго-западу от центра Чьяпаса, в муниципалитете Анхель-Арбино-Корсо, недалеко от столицы муниципалитета — города Хальтенанго-де-ла-Пас.
Мытая обработка осуществляется при помощи ручных депульпаторов самими фермерами, если они небольшие, и на станциях мытой обработки, которые есть у крупных ферм. Для мытой обработки требуется большое количество воды, поэтому станции обработки обыкновенно расположены вблизи источников воды — притоков реки Хальтенанго, например.
Сушится кофе на патио. У наиболее крупных фермеров есть механические сушилки.
Большая часть производителей малого и среднего размера. Производство кофе в Хальтенанго позволило небольшим и более крупным фермерам улучшить условия жизни, вкладывать в развитие используемой ими инфраструктуры. Они находятся вблизи природного заповедника. Небольшие производители организуются в группы и кооперативы.
Характеристики
|
Вкус
|
Чернослив, цитрус, орех |
|
Кислотность
|
Средняя |
|
Плотность
|
Средняя |
|
Метод обработки
|
Мытый |
|
Степень обжарки
|
Средняя |
|
География
|
Центральная Америка |
|
Обжарен на ростере
|
Probatone 25 |
|
Оценка Q-грейдера
|
83,5 |
Отзывы
Оставить отзыв
Оплата по Кавказским Минеральным Водам
Оплатить заказ вы можете сразу на сайте любой банковской картой.При заказе по КМВ, возможна оплата наличными курьеру при получении.
Оплата по России
Оплатить заказ вы можете сразу на сайте любой банковской картой.
Доставка по Кавказским Минеральным Водам
Доставка осуществляется курьером до вашего дома в рабочие дни с 8:00-18:00. Стоимость доставки 100 рублей.Доставка по России
Отправляем заказы на следующий рабочий день после оформления заказа
