Моносорта фильтр
Характеристики
Вкус
—
Кофе мытой обработки с нотами цитруса, вишни, цветов, карамели и шоколада
Кислотность
—
Плотность
—
Метод обработки
—
Мытый
Степень обжарки
—
Средняя
География
—
Южная Америка
Все характеристики
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
В чашке: цитрус, вишня, цветы, карамель, шоколад
Департамент: Нариньо
Высота произрастания: 1800–2300 метров над уровнем моря
Кофе растет на маленьких фермах (около 1 гектара и менее) с плотностью посадок 6250 деревьев на 1 гектар в среднем, обрабатывается на небольших станциях и сушится на фермах или маленьких патио.Фермы Condor расположены вблизи вулкана Галерас. Почвы здесь вулканические, богаты питательными веществами.Рельеф региона, горно-холмистый, создает своеобразный и уникальный микроклимат — в районах, где расположены кофейные фермы, температура колеблется в течение дня от 12 до 18 °C. Кофейная ягода здесь созревает достаточно медленно, что позволяет ей накопить больше сахара и кислот.
Департамент: Нариньо
Высота произрастания: 1800–2300 метров над уровнем моря
Кофе растет на маленьких фермах (около 1 гектара и менее) с плотностью посадок 6250 деревьев на 1 гектар в среднем, обрабатывается на небольших станциях и сушится на фермах или маленьких патио.Фермы Condor расположены вблизи вулкана Галерас. Почвы здесь вулканические, богаты питательными веществами.Рельеф региона, горно-холмистый, создает своеобразный и уникальный микроклимат — в районах, где расположены кофейные фермы, температура колеблется в течение дня от 12 до 18 °C. Кофейная ягода здесь созревает достаточно медленно, что позволяет ей накопить больше сахара и кислот.
Сбор кофе:
Кофе собирается и сортируется фермерами и местными жителями вручную.
Кофе собирается и сортируется фермерами и местными жителями вручную.
Обработка и сушка кофе:
Это кофе мытой обработки. Перед ферментацией кофе тщательно промывают. Ферментация длится от 12 до 24 часов (в зависимости от местоположения фермы и климатических условий). После ферментации кофе промывают (2–4 раза), затем отправляют сушить под солнцем на патио или в специальных помещениях (greenhouse) до необходимого уровня влажности.
Это кофе мытой обработки. Перед ферментацией кофе тщательно промывают. Ферментация длится от 12 до 24 часов (в зависимости от местоположения фермы и климатических условий). После ферментации кофе промывают (2–4 раза), затем отправляют сушить под солнцем на патио или в специальных помещениях (greenhouse) до необходимого уровня влажности.
Характеристики
|
Вкус
|
Кофе мытой обработки с нотами цитруса, вишни, цветов, карамели и шоколада |
|
Кислотность
|
|
|
Плотность
|
|
|
Метод обработки
|
Мытый |
|
Степень обжарки
|
Средняя |
|
География
|
Южная Америка |
|
Обжарен на ростере
|
Probatone 12 |
|
Оценка Q-грейдера
|
84,75 |
Отзывы
Оставить отзыв
Оплата по Кавказским Минеральным Водам
Оплатить заказ вы можете сразу на сайте любой банковской картой.При заказе по КМВ, возможна оплата наличными курьеру при получении.
Оплата по России
Оплатить заказ вы можете сразу на сайте любой банковской картой.
Доставка по Кавказским Минеральным Водам
Доставка осуществляется курьером до вашего дома в рабочие дни с 8:00-18:00. Стоимость доставки 100 рублей.Доставка по России
Отправляем заказы на следующий рабочий день после оформления заказа
